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Descripción

 

Origen y bodega

 

 

  • Este Malbec proviene de la bodega Algodón, ubicada en Argentina, Mendoza (más precisamente distrito de Cuadro Benegas, San Rafael). 

  • Se elabora con la variedad 100 % Malbec. 

  • Se menciona que es ideal para crianza en roble francés, lo que habla de una apuesta a vinos con cierta estructura y capacidad de guarda. 

 

 


 

 

Notas de cata

 

 

  • Color: Intenso rubí con reflejos violáceos. 

  • Aroma: Fruta madura (ciruelas, frutas rojas); flores violetas; además algunos matices ahumados o de barrica. 

  • En boca: Buena estructura; taninos presentes pero maduros; fruta que acompaña; final elegante, frutado y algo tostado. 

  • Potencial de guarda: Se indica que tiene “excelente estructura ideal para añejamiento en roble francés”. 

 

 


 

 

Maridaje sugerido

Este tipo de Malbec encaja bien con comidas que tengan carácter, para que el vino no resulte opacado, sino que haya un buen equilibrio. Algunas sugerencias:

 

  • Carnes rojas a la parrilla o al horno (bife de chorizo, asado argentino).

  • Cordero, cerdo con salsas robustas, platos con hongos o salsas de vino tinto.

  • Quesos semi‐curados o curados, con buen sabor (pero sin sabores tan extremos que tapen al vino).

  • También podría acompañar un buen plato de pastas con ragú de carne o una pizza premium con ingredientes especiales.